三重すし街道 寿司の名店ずらり

  • はまぐりのにぎり 俵寿司[桑名]

  • はまぐりのにぎり 平和寿司[桑名]

  • 殿さん寿司 玉寿司[桑名]

  • 和洋懐石料理 㐂美寿司[桑名]

  • 蛤会席 四季亭[桑名]

  • わらで焼くさんま 三瀧寿司[四日市]

  • とろ・さば・穴子・玉子 尚鮨[四日市]

  • 煮鮑の肝のせ握り 千葉寿司[四日市]

  • アジの押し寿司 幸㐂[四日市]

  • デラックス巻き 八城寿司笹川店[四日市]

  • 夕ざくら 大寿司 亀山店[亀山]

  • 穴子味くらべ 活あなご料理 海の幸 魚長[鈴鹿]

  • 穴子、玉子のにぎり 宝寿し[鈴鹿]

  • 炙り鱧雲丹乗せ炙り蒸し寿司 寿司勝由[鈴鹿]

  • 伊賀牛のにぎり、松茸のお寿司 ぶんけ[伊賀]

  • 伊賀牛のにぎり、松茸の土瓶蒸し(季節品) 醍醐[伊賀]

  • 伊勢平治のやがら寿司 東京大寿司[津]

  • 石鯛のにぎり 参代きく水[松阪]

  • 松坂牛のにぎり 君家[松阪]

  • 松坂牛のにぎり 寿し萬[松阪]

  • 伊勢にぎり春慶盛 割烹大喜[伊勢]

  • 穴子白煮にぎり、鰻白焼きと蒲焼きのにぎり 伊な勢[伊勢]

  • おまかせ寿司 寿司吟[伊勢]

  • てこね寿司 すし久[伊勢]

  • いそぶえ(季節のバラチラシ) 横丁 君家[伊勢]

  • 極上にぎり 大阪屋[鳥羽]

  • 特上にぎり、てこね寿司 おとや[志摩]

  • 特上ちらし 鮨暁[志摩]

  • さざえの壺焼き付き上てこね寿司 寿司音[志摩]

  • さんまと鯖の棒寿司 杉寿し[海山]

  • アカイカの寿司ミルフィーユ、鬼海老のにぎり すし処 一重[尾鷲]

  • 特上寿司 あけぼの鮨[尾鷲]

  • 上にぎり1.5人前 寿司丸[熊野]

  • さんま寿司 やまぐち[熊野]

中部ブロックすし技術コンクール入賞(2014.11.17)

すし街道加盟の3店舗の職人が第13回全国すし連中部ブロックすし技術コンクールで入賞しました。【笹切り部門 金賞 伊な勢 堀江麻美菜】【巻きずし部門 銀賞 東京大寿司 永田芽衣】【握りずし部門 銀賞 鮨いの上 井上佳郎】

入賞 井上佳郎 永田芽衣 堀江麻美菜

三重すし街道 鮪祭り(2014.10.1)

おかげ横丁にて大間のマグロと伊勢マグロの食べ比べを行いました、
初めてのイベントでしたが皆様のご協力で約500人前を完売することが出来ました。

鮪祭り1 鮪祭り2 鮪祭り3 鮪祭り4 鮪祭り5 鮪祭り6 鮪祭り7 鮪祭り8

三重すし街道に新たな参加店(2014.4.2)

「八城寿司笹川店」「寿司勝由」「横丁君家」が
新たに、三重すし街道の参加店になりました。

第5回 すし街道 すし祭り in まごの店(2014.4.2)

今年で5回目となる三重すし街道すし祭りinまごの店が開催されました。
ご参加いただきました皆様、ゲストの方々、村林先生始め相可高校の生徒の方々、報道陣の方々、関係者の皆様に感謝申し上げます。

相可高校1 相可高校2 相可高校3 相可高校4 相可高校5 相可高校6 相可高校7

高校生国際料理コンクールセミナー in 相可高校(2013.9.25)

9月27日(金)にオーストラリア調理師連盟主催の高校生国際料理コンクールが相可高校で開催されます。世界各国から高校生が参加します。三重すし街道では、寿司職人の技を生徒さんに見てもらい、すしを体験していただくため、会場である相可高校でセミナーを開催しました。

国際コンクール1 国際コンクール2 国際コンクール3 国際コンクール4 国際コンクール5 国際コンクール6 国際コンクール7

第4回 すし街道 すし祭り in まごの店(2013.4.3)

今回、三重県が12年の歳月をかけて開発したブランド米「結びの神」をシャリにつかいました。 三重県副知事をはじめ多くの方にご来場いただきまして誠にありがとうございました。 今回の収益の一部は三重県福祉基金に寄贈し役立てていただきます。

相可高校1 相可高校2 相可高校3 相可高校4 相可高校5 相可高校6 相可高校7 相可高校8

記者発表 「結びの神」と三重すし街道(2013.1.23)

2013年1月23日(木)三重県庁記者クラブ内で、三重のブランド米「結びの神」と三重すし街道のコラボ記者発表を行いました。三重すし街道参加店8店舗が結びの神に合う伊勢湾のネタを握りました。副知事もご参加いただき、県内だけでなく日本全国へアピールしていきます。

結びの神1 結びの神2 結びの神3 結びの神4 結びの神5 結びの神6 結びの神7

勉強会 ゲスト「銀座久兵衛社長 今田洋輔様」(2012.6.20)

2012年6月20日(水)三重県津市の東洋軒にて、三重すし街道の勉強会を行いました。ゲスト、銀座久兵衛社長 今田様、三重大学副学長 児玉様、相可高校 村林先生 奥田先生、大川学園校長 大川様、四日市農芸高校 下村先生、三重農林水産部副課長 矢野様、三重寿司街道参加店

銀座久兵衛1 銀座久兵衛2 銀座久兵衛3 銀座久兵衛4 銀座久兵衛5 銀座久兵衛6 銀座久兵衛7

第三回 すし街道 すし祭り in まごの店(2012.4.4)

2012年4月4日(水)「第三回すし祭り in まごの店」が開催されました。 三重県知事鈴木英敬さんを始め、多くの方々にご来場いただきまことにありがとうございました。売上は昨年の三重・東紀州台風の義援金として寄付させていただきました。

相可高校1 相可高校2 相可高校3 相可高校4 相可高校5 相可高校6 相可高校7

三重すし街道に新たな参加店(2012.3.8)

「和洋懐石料理 㐂美寿司」「寿司割烹 四季亭」「参代 きく水」.「あけぼの鮨」が新たに、三重すし街道の参加店になりました。

平成23年 伊勢神宮奉納&振る舞い寿司 in 伊勢おかげ横丁(2011.10.26)

2011年10月26日(水)平成23年 伊勢神宮奉納と振る舞い寿司を行いました。三重すし街道参加店が集まり内宮へすしを奉納後、おかげ横丁にて振る舞い寿司を行いました。本年は初の女性すし職人による御輿担ぎや多くの報道メディアの方々の取材などもありました。

奉納1 奉納2 奉納3 奉納4 ふるまい寿司1 ふるまい寿司2

CBCで特集(2011.8.31)

2010年8月31日(水)CBCテレビ 18:00〜放送のDAI-NAMOにて「三重すし街道」が放送されました。

第二回 すし街道 すし祭り in まごの店(2011.4.6)

2011年4月6日(水)「第二回すし祭り in まごの店」が開催されました。 前売りチケットは早々に完売。ご来場いただき誠にありがとうございました。

相可高校1 相可高校2 相可高校3 相可高校4 相可高校5 相可高校6

平成22年 伊勢神宮奉納&振る舞い寿司 in 伊勢おかげ横丁(2010.11.1)

2010年11月1日(月)「平成22年 伊勢神宮奉納と振る舞い寿司」を行いました。 三重すし街道参加店15店が集まり外宮と内宮へすしを奉納し、その後おかげ横丁にて振る舞い寿司を行いました。振る舞い寿司では長蛇の列ができるなど、大盛況につき御礼申し上げます。

奉納1 奉納2 奉納3 奉納4 ふるまい寿司1 ふるまい寿司2 ふるまい寿司3

記者会見@伊勢市役所(2010.7.15)

22010年7月15日(木)伊勢市役所にて「試食会&新パンフレット発表記者会見」を行いました。

記者会見1 記者会見2 記者会見3

三重すし街道に新たな参加店(2010.7.1)

2010年7月1日(木)「寿司割烹 幸喜(こうき)」「鮨割烹 宝寿し」「すし久」「すし音」「寿司丸」「割烹 やまぐち」が新たに、三重すし街道の参加店になりました。

第一回 すし街道 すし祭り in まごの店(2010.3.24)

2010年3月24日(水)「第一回すし祭り in まごの店」が開催されました。 前売りチケットは早々に完売。ご来場いただき誠にありがとうございました。

相可高校1 相可高校2 相可高校3 相可高校4 相可高校5 相可高校6 相可高校7

メーテレUPで特集(2009.11.4)

2009年11月4日(水)名古屋テレビ【メーテレ】18:18〜放送の報道番組UP!にて「三重すし街道特集」が放送されます。

記者会見@三重県庁(2009.10.14)

2009年10月14(火)三重県庁にて「試食会&新パンフレット発表記者会見」を行いました。

記者会見1 記者会見2 記者会見3

三重すし街道パンフレット(2014.4更新)

三重すし街道パンフレット画像三重すし街道パンフレット(A3版・観音折)は、参加店等で無料配布中です。
また、下記よりPDF版がダウンロードできます。

三重すし街道パンフレット